日本豆腐的家常做法——简单几步做出美味料理
发布时间：2025-03-06 23:06:40来源：
日本豆腐的家常做法——简单几步做出美味料理
日本豆腐是一种质地细腻、口感滑嫩的食品，深受许多人喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的日本豆腐。
首先，准备好所需材料：日本豆腐两盒、葱一根、蒜几瓣、生抽适量、糖少许、水淀粉适量以及食用油。将葱和蒜分别切成末备用。
接着，将日本豆腐从盒中取出，用刀切成厚约一厘米的片状。切的时候可以将豆腐放在冰箱冷藏一会儿，这样更容易切得整齐美观。
热锅冷油，油温五成热时下入豆腐片，小火慢煎至两面金黄即可捞出沥油。在另一个锅中加入少量油，放入葱花和蒜末爆香，随后加入生抽、糖和少量水，烧开后用水淀粉勾芡，制成调味汁。
最后，将煎好的豆腐片放入调味汁中快速翻炒均匀，让每一片豆腐都裹上调味汁，装盘即可上桌享用。
按照以上步骤，您就可以轻松在家制作出一道色香味俱佳的日本豆腐了。不仅操作简便，而且味道鲜美，非常适合家庭日常烹饪。
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