🌟酱肉就酱紫吃🌟
发布时间:2025-03-20 01:08:13来源:
酱肉是中国传统美食之一,简单易做又美味可口!今天教大家如何轻松制作这道家常菜。😋
第一步,准备食材:新鲜五花肉一块、酱油、料酒、冰糖、姜片和八角。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦!🍖
第二步,腌制入味。将五花肉切块后放入碗中,加入适量酱油、料酒、姜片和八角,搅拌均匀后静置半小时,让调料充分渗透到肉里。腌制时间越长越入味哦!⏰
第三步,烹饪上色。热锅凉油,放入冰糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色,然后倒入腌好的五花肉翻炒,直至每块肉都裹上诱人的酱汁。接着加水没过肉块,大火烧开后转小火慢炖40分钟。🔥
第四步,收汁装盘。待汤汁浓稠时即可出锅,撒上些许葱花点缀,一道色泽红亮、香气扑鼻的酱肉就完成啦!🎉
最后,趁热享用吧!搭配一碗白米饭,每一口都是满足感爆棚的幸福滋味!🍚✨
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