辣鸡爪的做法 🍛🔥
发布时间：2025-05-09 11:50:18来源：
周末宅家追剧的时候，啃点香辣鸡爪简直太幸福了！今天就教大家如何做出外皮酥脆、内里入味的辣鸡爪吧～✨
首先准备新鲜鸡爪500克，剪掉指甲后用清水浸泡半小时去血水，再焯水煮5分钟，捞出冲洗干净备用。接着调制秘制酱汁：生抽2勺、老抽1勺、辣椒粉适量、花椒粒少许、姜蒜末各一勺，最后加两勺糖提鲜。倒入锅中炒香后加入鸡爪翻拌均匀，让每一块鸡爪都裹满酱料。放入少量清水焖煮15分钟，中途记得搅拌防止粘锅哦～🔥
最后一步是收汁，开大火让汤汁变得浓稠，撒上葱花点缀即可出锅！✨咬一口，麻辣鲜香瞬间充满口腔，简直是下饭神器！朋友聚会带上这道菜，绝对惊艳全场～🍻
快试试吧，美味从厨房开始～🍴💖
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