炸肉丸子做法✨
发布时间：2025-05-10 00:33:47来源：
👨🍳 准备材料
想要做出美味的炸肉丸子，首先准备好以下食材：新鲜猪肉馅500克、鸡蛋1个、葱姜末适量、面包糠或面粉少许、盐、胡椒粉和生抽调味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入胡萝卜丁或者青豆哦！
🍴 制作步骤
1️⃣ 将猪肉馅放入大碗中，加入切好的葱姜末，打入鸡蛋，再加入少量面包糠，然后依次加入盐、胡椒粉和生抽，搅拌均匀至肉馅上劲。
2️⃣ 用手将调好的肉馅搓成一个个小丸子，大小可以根据个人喜好调整。
3️⃣ 锅中倒入适量油，烧至五成热时，将丸子轻轻放入锅中，中小火慢慢炸至金黄色即可捞出沥油。
💡 小贴士
炸丸子的时候一定要控制好油温，避免过高的温度让丸子外焦里生。如果喜欢更加酥脆的口感，可以在炸完第一遍后复炸一次。
🌟 享用美食
炸好的肉丸子可以直接吃，也可以搭配自己喜欢的酱料蘸着吃，比如甜辣酱或者番茄酱，风味更佳！无论是家庭聚餐还是日常解馋，这道炸肉丸子都能让你大饱口福！🍖💥
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