清炖排骨的做法最简单 🍖🍲
发布时间：2025-05-10 06:14:21来源：
一、准备工作 👩🍳
想要做出一道美味的清炖排骨，首先需要准备好新鲜的排骨500克，以及一些基础调料如生姜、葱和料酒。此外，还可以根据个人口味添加枸杞、红枣等养生食材，让汤品更加营养丰富。
二、制作步骤 🥣
1. 将排骨洗净后焯水去腥，捞出沥干备用。
2. 锅中加入清水，放入排骨、姜片和葱段，再倒入适量料酒，大火煮开后转小火慢炖40分钟。
3. 根据喜好加入枸杞或红枣，继续炖煮15分钟即可。最后撒上少许盐调味，一道香气扑鼻的清炖排骨就完成啦！
三、小贴士 📝
- 炖排骨时一定要用小火，这样可以让肉质更加软烂入味。
- 如果时间允许，可以提前将排骨腌制片刻，味道会更佳哦！
快动手试试吧，简单又暖心的一餐，适合全家人共享 ❤️！
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