怎样做肉皮冻最好吃🌟懒人也能轻松搞定的美味
发布时间：2025-05-09 04:38:27来源：
冬天到了，来一份晶莹剔透、Q弹爽滑的肉皮冻最合适不过啦！不仅颜值高，还超级解馋哦。首先准备好新鲜的猪皮，清洗干净后用热水焯一下去腥味。接着将猪皮切条或切块，放入锅中加水煮至软烂。记得加入姜片和料酒去腥增香。等汤汁浓郁时，加入适量盐、酱油调味，还可以根据个人口味撒点胡椒粉。最后把煮好的肉皮连同汤汁一起倒入容器中放凉，冷藏一夜即可成型。第二天打开冰箱，一块晶莹剔透的肉皮冻就做好啦！切成小块，蘸上醋或者辣椒油，一口下去满满的幸福感。无论是当零食还是下酒菜都非常棒呢！😋🍴
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