苦菊的做法大全✨
发布时间：2025-05-09 16:16:38来源：
凉拌苦菊，清新爽口的家常美味😋
苦菊是一种营养价值极高的蔬菜，不仅富含维生素和矿物质，还具有清热解毒的功效。今天给大家分享几种简单又美味的苦菊做法。
首先是最经典的凉拌苦菊。将新鲜的苦菊洗净后撕成小段，用开水焯一下，去掉部分苦味。接着加入蒜末、醋、酱油、糖和辣椒油，搅拌均匀即可。这道菜酸甜适中，辣味十足，非常适合夏天食用。
其次可以尝试苦菊炒蛋🍳。将苦菊与鸡蛋一起翻炒，加入少许盐调味。这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜。
最后推荐一道苦菊沙拉🥗。将苦菊与其他蔬菜如胡萝卜丝、黄瓜片混合，撒上坚果碎和奶酪，淋上橄榄油和柠檬汁，既健康又美味。
无论哪种做法，都能让你感受到苦菊的独特魅力。快来试试吧！🌈
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